맥시칸치킨은 30년이 넘는 전통을 자랑하며 양념치킨의 원조다운 훌륭한 양념 맛으로 오랜 세월 사랑받고 있습니다. 창립자인 윤종계 씨는 당시 손님들이 프라이드치킨을 낯설어 하는 모습에 양념치킨을 생각해냈다고 합니다. 처음에는 홍고추와 당근을 이용해서 양념을 만들었는데 식으면 뻣뻣해져 고민이 많았다고 하는데요. 그때 지나가던 할머니가 물엿을 넣어보라 추천하신 게 지금의 양념치킨이 탄생한 계기라고 하네요. 여담이지만 치킨을 먹을 때 빼놓을 수 없는 치킨무도 윤종계 씨가 처음 개발했다고 하니 정말 치킨계의 아버지라고 불릴만합니다.
국가에서 인정한 최초의 양념치킨
페리카나와 함께 ‘누가 양념치킨의 원조냐’하는 주제로 법정 공방까지 갔습니다. 이 사건은 페리카나 창업주인 양희권 씨가 대구에서 일하면서 윤종계 씨에게 비법을 전수받아 대전에서 체인을 냈다는 신문 기사와, 양념치킨 특허에 대한 대법원 판결에 따라 윤종계씨가 양념치킨을 처음으로 만든 것으로 종결되었습니다. 양념치킨을 처음으로 만든 곳은 맥시칸치킨, 먼저 프렌차이즈 체인을 내면서 전국에 널리 알린 건 페리카나인 셈입니다. 국가에서 인정한 만큼 양념치킨의 원조는 바로 맥시칸치킨이라고 할 수 있겠네요. (출처 : 나무위키)
맥시칸치킨 Story
- 1985년 – 대구에서 계성통닭으로 창립
- 1989년 – ㈜맥시칸 법인 등록
- 1998년 – 사단법인 한국능률협회 우수프랜차이즈 브랜드상 수상
인기메뉴
가성비가 내려오는 ‘매콤닭강정’
매콤닭강정은 상자를 가득 채우는 넉넉한 양으로 치킨을 사랑하는 사람들 사이에서 ‘혜자치킨’으로 불리며 젊은 층으로부터 높은 인기를 얻고 있습니다. (출처 : 세계타임즈) 은은한 숯불향과 깔끔한 매운맛으로 많은 매니아층을 형성하고 있는 인기 메뉴입니다. 매운 것을 못 드시는 분들을 위한 순한 맛도 있다고 하니 취향에 따라 즐기시면 되겠습니다.
원조의 맛 ‘양념치킨’
양념치킨의 원조 브랜드답게 누구나 인정하는 맥시칸치킨의 대표 메뉴인 양념치킨. 매콤한 맛이 기름 맛을 상쇄시켜주며 그 뒤에 따라오는 달콤한 맛이 환상적인 조화를 이루어냅니다. 기본에 충실한 양념 맛으로 남녀노소를 가리지 않고 꾸준히 사랑받고 있습니다.
매장정보
맥시칸치킨은 법인 등록 후 대형 프랜차이즈로 성장하여 국내 최대 닭고기 전문 기업인 ㈜하림 산하에 들어가게 됩니다. 하림의 국내산 닭고기를 공장에서 당일 배송받아 사용하기 때문인지 하림 공장이 위치한 전북, 전남 지역에 매장 수가 가장 많다는 점이 흥미롭습니다. (출처 : UPI뉴스)
- 국내 매장수 369개 (2018년 기준)
- 전국 369개 매장 중 전북, 전남지역 매장 116개 위치
원문소스출처 : 맥시칸치킨 공식사이트, 나무위키
