온 국민이 사랑하는 음식 치킨 (치느님!) 치킨을 정의해보면, 닭고기를 조각내어 밀가루 등을 묻히고 기름에 튀긴 요리를 말합니다. 현재는 조각내지 않고 튀기거나 기름에 튀기지 않는 방식의 요리도 치킨이라 부르고 있으며, 그 외 다양한 변형된 메뉴들리 만들어지고 있습니다. 즉, 프라이드 치킨(fried chicken)의 줄임말로 시작했지만 튀김 방식이 아닌 새로운 닭요리를 통칭하는 용어로 사용되고 있는 것이죠. 때문에 치킨과 통닭을 … [Chicken Project] 치킨, 통닭 계속 읽기