100% 성공하는 와인 안주 추천 8개 (레드와인 & 화이트와인)

By: rereconew

레드 와인 안주 추천

레드 와인 안주 추천 고기 스테이크
누가뭐래도 레드와인에 고기는 진리. / 이미지 출처-픽사베이

레드 와인 안주 추천 1. 생햄, 육포, 스테이크 뭐든 고기류

레드 와인과 함께하는 멋들어진 저녁 식사를 생각 중이라면? 역시 후추로 간을 한 갓 구운 소고기 스테이크가 최고다. 물론, 레드와인은 돼지고기, 생햄, 소시지, 육포 등 다른 고기 요리와도 무척 잘 어울린다. 와인의 맛을 잘 음미하고 싶다면 너무 강한 양념은 피하는 것이 좋다. 맛없는 와인 그냥 대충 소비하는 것이 목적이라면 간이 좀 센 스테이크와 함께 해도 좋겠지만…

와인 안주 추천 치즈 핑거푸드
예쁘게 핑거푸드로 만들면 분위기도 UP! / 이미지 출처-픽사베이

레드 와인 안주 추천 2. 다양한 변형까지 가능한 치즈

발효식품인 치즈도 레드 와인 안주로 널리 사랑받는다. 브리, 까망베르, 블루, 체다, 스모크 치즈 등을 보통 많이들 추천하지만, 쉽게 구할 수 있는 슬라이스 치즈나 스트링 치즈여도 상관없다. 생햄이나 과일, 견과류와 조합하면 더욱 맛이 좋으니 냉장고를 잘 뒤져보자. 혹시 따뜻한 안주를 원한다면 옥수수 콘치즈를 만들어도 좋겠다.

와인 안주 추천  견과류
건강에도 좋고 맛도 좋은 견과류. / 이미지 출처-픽사베이

레드와인 안주추천 3. 계속 손이 갈 수 밖에 없는 견과류

이미 밥을 먹어서 배가 부르다면? 먹어도 먹어도 물리지 않는 고소한 견과류가 딱이지. 아몬드, 캐슈넛, 땅콩은 물론 시판되고 있는 맛밤까지도 의외로 매우 잘 어울린다는 사실을 기억하자. 술꾼들이라면 집에 다들 견과류 통 하나쯤은 있을 것이다.

와인 안주 추천  피자
빵파에게 추천하는 안주, 피자. / 이미지 출처-픽사베이

레드와인 안주 추천 4. 레드와인과 필승조합, 피자

피자는 특히 외국인들에게 사랑받는 와인 안주. 보통 페퍼로니 피자나 고르곤졸라 피자를 많이 선택하곤 한다. 하지만 일부러 피자집에서 주문하지 않아도 괜찮다. 또띠아와 피자치즈, 토마토, 페스토 소스만 쟁여두면 집에서도 쉽게 피자를 만들 수 있으니까! 홈파티 준비중이라면 긍정적으로 고려해볼만한 선택지다.

와인 안주 추천 절임
손이가요 손이가~ / 이미지 출처-픽사베이

레드와인 안주 추천 5. 미리 사서 보관해도 걱정 없는, 절임류

올리브 절임, 파프리카 절임, 토마토 마리네이드같은 절임 요리도 와인 안주로 안성맞춤이다. 쉽게 질리지도 않고, 샐러드나 고기요리, 치즈 등 다른 요리와의 궁합도 최고다.

화이트 와인 안주 추천

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보기만 해도 화이트와인이 땡긴다. / 이미지 출처-픽사베이

화이트 와인 안주 추천 1. 깔끔해서 딱 좋은 해산물 요리

해산물이 들어간 크림 스파게티, 새우튀김, 생굴, 감바스, 관자구이부터 바지락 술찜까지. 화이트 와인은 지구상에 존재하는 웬만한 해산물 요리와 다 잘 어울린다. 다만, 모든 와인이 다 그렇듯 양념맛이 강한 매운 요리와의 조합은 비추다.

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생선요리=화이트와인은 공식! / 이미지 출처-픽사베이

화이트와인 안주 추천 2. 날것부터 조리한 것까지, 생선 요리

회나 초밥부터 연어 스테이크까지 다양한 생선 요리도 화이트 와인과 잘 어울린다. 가장 추천하는 생선은 연어와 대구. 집에 남는 참치 통조림이 있다면 크래커 위에 참치를 올려 카나페를 만들어도 OK다.

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가볍게 먹기 좋은 과일안주. / 이미지 출처-픽사베이

화이트와인 안주 추천 3. 화이트 와인과 필승 조합, 과일

식전주나 후식으로 화이트 안주를 생각중이라면 과일을 이용한 안주는 어떨까? 샤인머스캣, 용과, 오렌지, 키위 같은 상큼한 과일이 화이트 와인과 무척 잘 어울린다. 큐브형태의 치즈와 조합해 꼬치로 만들어도 좋고, 크래커+크림치즈와 조합해 간단한 핑거푸드를 만들어도 좋겠다. 단짠파 라면 달콤 짭조롬한 맛이 일품인 ‘과일치즈’ 라는 최고의 선택지도 있으니 참고하자.


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